LISTA DEI PRODOTTI A BASE DI RISO ROSSO FERMENTATO
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RISO ROSSO FERMENTATO
Il riso rosso fermentato si prepara facendo fermentare per 9 giorni il riso cotto a vapore (Oryza sativa), ovvero il riso comune da cucina, con un particolare tipo di lievito, il Monascus purpureus.
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Dott. Michele Moggio
• Farmacista con Master in Naturopatia e Terapie Complementari
• Direttore Scientifico Voxal Corporation
Autore di numerosi articoli e libri, tra cui:
• Trattato di Dermoceutica – Idratazione Cutanea
• Prevenire e Curare secondo Natura
